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微波炉蒸茄子的做法窍门

来源 :华课网校 2024-06-17 05:14:55

微波炉是现代家庭日常生活中的一种重要厨房电器。在家里使用微波炉烹饪食物可以既快速又健康。今天,我将向大家介绍一种简单易行的微波炉蒸茄子的做法。

首先,选择新鲜的茄子,并用刀在茄子上切几个小口。这样可以避免茄子在高温下变形或炸裂。

接下来,将茄子放在微波炉的转盘上,用保鲜膜覆盖住整个茄子。不要把保鲜膜贴得太紧,留下一些空隙,以便茄子在蒸煮过程中释放出的水分能够逸出。

启动微波炉,将功率调至中等,让茄子在微波炉中蒸煮15到20分钟。具体时间可以根据茄子的大小和微波炉的功率来调整。

当茄子完全蒸熟后,用手轻轻地按压茄子,如果感觉到茄子的柔软度适中,那么就可以将茄子取出来了。如果茄子还不够熟,可以再放回微波炉中再蒸一会儿。

最后,将蒸熟的茄子取出来,剪开保鲜膜,撒上一些盐和蒜末,淋上一些酱油和芝麻油,就可以享受美味可口的微波炉蒸茄子了。

总之,使用微波炉蒸茄子是一种简便易行的烹饪方法,不仅不会破坏茄子的营养成分,而且还可以使茄子的口感更加柔嫩。只要掌握好蒸煮时间和保鲜膜的使用方法,就可以轻松地做出美味的微波炉蒸茄子。

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