数字信号处理（DSP）是一种利用数字信号处理器（DSP芯片）对数字信号进行处理的技术。数字信号是指在时间和幅度上都是离散的信号。DSP技术可以用于音频、视频、图像、通信、控制等领域。

DSP的基本概念包括采样、量化、编码、变换和滤波。采样是指将模拟信号转换为数字信号的过程，通过在一定时间间隔内对信号进行取样来获得数字信号。量化是将采样后的信号幅值离散化为一定数量的离散值，来降低数字信号的数据量。编码是将离散化的幅度值转换为二进制码，以便计算机进行处理。变换是指通过数字信号处理器对数字信号进行变换，常用的变换包括傅里叶变换、离散余弦变换等。滤波是指对数字信号进行滤波处理，以去除噪声、滤波器等干扰，提高信号的质量。

DSP技术的应用十分广泛。在音频领域，DSP技术可以实现音频信号的数字化、压缩、处理和传输。在视频领域，DSP技术可以实现视频信号的数字化、压缩、处理和传输。在通信领域，DSP技术可以实现数字信号的调制解调、信道等效处理、信号处理等。在控制领域，DSP技术可以实现控制系统的数字化、自适应控制、滤波等。

总之，数字信号处理技术是一种对数字信号进行处理的技术，可以广泛应用于音频、视频、通信、控制等领域。其基本概念包括采样、量化、编码、变换和滤波。