一氧化碳还原氧化铁是一种常见的化学实验，而酒精灯则是其中一个重要的实验工具。酒精灯的作用是提供燃料，使实验能够顺利进行。

在一氧化碳还原氧化铁实验中，我们需要将氧化铁加热至较高温度，然后将一氧化碳气体通入反应管中。这时，氧化铁会和一氧化碳发生反应，生成金属铁和二氧化碳。

而酒精灯则可以提供燃料，使反应管中的氧化铁得以达到所需的高温。当我们点燃酒精灯时，火焰会持续燃烧，产生高温、高能量的热源，使氧化铁得以加热至所需的温度。同时，酒精灯也可以提供一氧化碳气体的燃料，保证反应的进行。

除了在一氧化碳还原氧化铁实验中，酒精灯也广泛用于其它化学实验中，如蒸馏、燃烧等。酒精灯的使用方便、成本低廉，因此受到了广泛的应用。

总之，酒精灯在一氧化碳还原氧化铁实验中的作用是提供燃料，使实验能够顺利进行。它的使用方便、成本低廉，是化学实验中不可缺少的重要工具之一。