百合，又称龙葵、百合花，是一种常见的多年生草本植物。它在春季开花，花朵呈钟状，白色或淡黄色，花内有香气，被誉为“花中皇后”。百合不仅是一种美丽的观赏植物，还是一种营养丰富的食品。那么，百合应该在什么时候栽种呢？

一般来说，百合的栽种时间以秋季为宜。在北方地区，最好在9月中旬至10月初进行栽种。南方地区的百合可以在10月中旬至11月初进行栽种。这个时间段正好是百合生长的旺季，适合它们快速生长和繁殖。同时，秋季的气温适宜，土壤湿度也较高，有利于百合的生长和生根。

在栽种百合之前，需要先将土地深耕松土，去除杂草和病虫害。然后将百合鳞茎埋入土壤中，最好是将鳞茎埋在土壤深约10厘米的地方，这样有利于鳞茎生根和生长。同时，为了避免鳞茎腐烂，可以在鳞茎周围撒上适量的沙子或腐叶土。

在百合生长过程中，需要注意及时浇水和施肥。尤其是在春季开花期间，需要保持土壤湿度和适量施加有机肥料，有助于花朵的生长和开放。同时，还需要注意及时除草和防治病虫害，保持百合健康生长。

总之，百合是一种美丽的观赏植物和营养丰富的食品。如果您想在家中种植百合，最好选择在秋季进行栽种。在栽种过程中，要注意土地的清理和埋植鳞茎的深度，同时注意浇水施肥和防治病虫害，就能让您的百合茁壮成长。