北京奔驰是一家合资企业，由中国的北京汽车集团和德国的戴姆勒公司共同创立。该企业成立于2005年，旨在为中国市场提供高品质的豪华汽车。

北京奔驰的汽车生产过程中，部分零部件是从德国进口的，而大部分零部件则是在中国本土制造的。这些在中国本土制造的零部件包括发动机、底盘、车身等，这些零部件在中国本土生产，然后经过装配、调试等工序最终制成完整的汽车。因此，可以说北京奔驰是中国制造和组装的汽车品牌。

北京奔驰的生产线采用现代化的技术和设备，严格按照德国戴姆勒公司的标准进行生产和质量管理。北京奔驰的汽车品质经过了严格的测试和认证，符合国际标准和中国相关法规的要求。同时，北京奔驰也在中国本土建立了销售网络和售后服务体系，为中国消费者提供全方位的服务。

总之，北京奔驰是一家合资企业，其汽车品牌既有德国技术和标准的支持，又有中国本土的制造和组装。因此，可以说北京奔驰是既中国制造又中国组装的汽车品牌。