紫角叶，又称紫苏叶，是一种常见的香料和药材。它的营养价值和功效被人们所认可，是一个非常有益的食材。

首先，紫角叶富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，这些成分对人体有良好的抗氧化作用。同时，紫角叶还含有丰富的钾、钙、镁等矿物质，对人体健康有很大的帮助。

其次，紫角叶还具有抗菌、抗病毒、抗炎等功效。它可以有效地预防和治疗感冒、咳嗽、发烧等疾病。同时，紫角叶还可以帮助调节血压、血糖和血脂，有助于改善心血管健康。

最后，紫角叶还有美容养颜的作用。它可以促进血液循环，增强肌肤弹性，减少皱纹和斑点的产生。同时，紫角叶还可以改善口气，清除口腔异味，有助于口腔健康。

总的来说，紫角叶是一种营养丰富、功效显著的食材。我们可以将它加入到菜肴、茶饮中，享受它带来的健康益处。