筒子骨炖山药是一道美味营养的汤品，不仅口感鲜美，而且有助于身体健康。如果您想增加一些配料来使它更加美味，以下是一些建议：

首先，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱、土豆等，这些蔬菜不仅会使汤更加营养，还能增加口感的层次感。

其次，您可以加入一些中药材，如枸杞、黄芪、党参等，这些中药材能够增强身体免疫力，滋补身体。

还可以加入一些香料，如姜片、蒜末、八角等，这些香料能够调味汤品，使其更加有味道。

最后，您也可以根据自己的口味加入一些其他的配料，如豆腐、鸡肉、瘦肉等，这些配料会使汤品更加丰富多样，让您的味蕾得到更多的刺激。

总之，筒子骨炖山药是一道美味营养的汤品，加入适当的配料能够使其更加美味，同时也能满足不同人的口味需求。