烤箱烤土豆要预热吗？这是很多人在烤土豆时常常遇到的问题。事实上，预热烤箱是一项非常重要的步骤，无论是烤土豆还是其它食物。

首先，预热烤箱可以让烤箱内部达到所需温度，确保食物能够均匀地受热。如果没有预热烤箱，食物的烤制时间将会变得不可预测，容易出现烤焦或者烤不熟的情况。

其次，预热烤箱还可以减少食物烤制时间。烤箱内部温度达到所需温度后，食物可以快速进入烤制过程，从而缩短烤制时间。

最后，预热烤箱还可以保持食物的外表色泽和口感。如果没有预热烤箱，食物表面可能会出现烤焦或者变色的情况，影响食物的美观和口感。

因此，我们可以得出结论：烤箱烤土豆必须要预热。一般情况下，预热烤箱的时间需要约10-15分钟，这样可以确保烤箱内部温度达到所需温度，从而烤出美味的土豆。同时，在烤制过程中，我们还需要经常检查土豆的烤制情况，以免出现过度烤焦或者烤不熟的情况。

总之，烤箱烤土豆一定要预热。只有预热烤箱，才能确保土豆烤制的美味和口感。