成品冻扇贝粉丝蒸多久
来源 :华课网校 2024-08-25 00:48:58
中成品冻扇贝粉丝是一道广受欢迎的海鲜美食,其制作方法简单易行,仅需几个步骤即可制作出美味可口的冻扇贝粉丝。对于初学者来说,如何掌握好蒸制时间是制作出美味冻扇贝粉丝的关键。
首先,准备好所需材料,包括冻扇贝、粉丝、姜、葱、蒜、盐、味精、料酒、鸡精等。将粉丝用温水泡软备用,冻扇贝洗净沥干备用,将姜、葱、蒜切成末备用。
接着,将蒜末、姜末、葱末放入碗中,加入适量的盐、味精、料酒、鸡精调匀,将调料均匀涂抹在冻扇贝上,让其入味。将泡软的粉丝放入蒸碗中,放入涂抹好调料的冻扇贝,再倒入适量的清水,盖上蒸锅盖。
最后,将蒸锅加热至水开后,转小火蒸13-15分钟即可。需要注意的是,蒸制时间不宜过长,否则会导致粉丝过烂、冻扇贝过熟,影响口感。蒸熟后,即可取出食用。
总之,制作成品冻扇贝粉丝并不难,只要掌握好蒸制时间,就能制作出美味可口的海鲜美食。建议初学者可以多加练习,掌握好每个步骤,以制作出更加完美的成品冻扇贝粉丝。
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