银杏树（又称白果树）是一种古老的树种，其历史可以追溯到约1.5亿年前。银杏树是落叶乔木，生长在亚洲和北美洲。在中国，银杏树被广泛种植，被誉为“国之瑰宝”。

银杏树的叶子呈扇形，颜色为鲜绿色，秋季变为金黄色。在秋季，银杏树的果实——白果成熟，被广泛采摘和食用。白果是一种营养丰富的食品，含有多种维生素和矿物质，有益于人体健康。

除了作为食品，银杏树还被用于医学和美容。银杏叶和果实都有药用价值，可以用于心血管疾病、增强记忆力等。银杏树的精油也被广泛应用于美容领域，具有美白、抗皱等功效。

在植物界中，银杏树被认为是一种古老而神秘的树种。银杏树的根、干、叶、花、果等部位都被用于各种领域。因此，银杏树被赋予了多种象征和意义。在中国传统文化中，银杏树被视为长寿和好运的象征，被广泛用于园林景观和文化活动中。

总之，银杏树是一种古老而珍贵的树种，具有丰富的营养和药用价值。在中国文化中，银杏树承载着人们对长寿和好运的追求和祈愿。