皮皮虾是一种非常美味的海鲜，它的肉质鲜美，口感鲜嫩，而且营养丰富。下面就为大家介绍一下怎样做出一道好吃的皮皮虾。

首先，选择新鲜的皮皮虾是非常重要的。新鲜的皮皮虾肉质紧实、色泽鲜明，而且没有异味。在购买皮皮虾时，可以选择体形较大、外壳完整的虾。

接着，将皮皮虾洗净，去掉虾须和虾壳。如果皮皮虾比较大，可以将其切成小段，这样可以更好地入味。然后，在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，将水烧开后放入皮皮虾，煮熟后捞出备用。

接下来，可以根据个人口味选择调料。一般来说，可以用生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精等调料来调味。将调料混合均匀后，将煮熟的皮皮虾放入调料中，拌匀后腌制一段时间，让其充分入味。

最后，将腌制好的皮皮虾放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。这样可以让皮皮虾更加入味和鲜嫩。

以上就是皮皮虾的制作方法，希望大家可以根据自己的口味尝试一下，做出一道美味的皮皮虾。