豆干是一种常见的食材，在烹饪中经常被使用。豆干含有丰富的营养，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。在烹饪豆干时，我们经常会遇到一个问题，那就是豆干需要煮多久才能熟透。

通常情况下，豆干需要煮约10-15分钟左右才能熟透。在煮豆干之前，我们需要先将豆干切成适当大小的块状，以便于烹饪。然后将豆干块放入锅中，加入足够的水，让豆干完全浸泡在水中。

接下来，将锅置于火上，等水开后再转小火煮约10-15分钟左右。煮豆干的时间可以根据自己的口感需求进行调整，如果喜欢豆干更软烂，可以再煮一段时间。

在煮豆干的过程中，我们可以加入一些调料，如盐、酱油、葱、姜等，以增加豆干的口感和味道。煮豆干时要注意火候，火太大会让豆干变硬，火太小又会让豆干煮不熟。

总之，煮豆干的时间要根据自己的口感需求来决定，一般煮10-15分钟即可。同时要注意火候和加入适量的调料，这样煮出来的豆干才会更加美味可口。