羊蛋是一种营养丰富、味道鲜美的食材，其做法也非常简单。下面就为大家介绍一下羊蛋的简单做法视频教程。

材料：

1.羊蛋

2.盐

3.料酒

4.姜片

5.大葱段

步骤：

1.将羊蛋洗净，用刀在蛋壳上轻轻敲一下，使蛋壳表面有细小的裂纹。

2.将敲好的羊蛋放入锅中，加入适量的水，水量要能够淹过羊蛋。

3.加入适量的盐、料酒、姜片和大葱段，开火煮沸。

4.将火调至中小火，继续煮5-10分钟，待羊蛋熟透即可关火。

5.将煮好的羊蛋捞出，用冷水冲洗一下，去掉表面的膜。

羊蛋做法视频教程：（以下文字为视频内容的简述，视频内容请自行观看）

1.取羊蛋，敲裂蛋壳。（视频中展示了如何敲裂蛋壳）

2.将敲好的羊蛋放入锅中，加水、盐、料酒、姜片、葱段。（视频中展示了加入材料的过程）

3.开火煮沸，调小火继续煮5-10分钟。（视频中展示了开火、煮沸、调小火的过程）

4.煮好的羊蛋捞出，用冷水冲洗。（视频中展示了如何捞出、冲洗煮好的羊蛋）

通过以上简单的步骤，大家就可以轻松地做出美味的羊蛋了。希望本篇文章对大家有所帮助。