开铲车是一项技术含量很高的工作，需要掌握一定的技巧和口诀。下面就为大家介绍一些开铲车的技巧和口诀。

首先，掌握好铲斗的角度。铲斗的角度应该根据铲土的情况而定，如果土壤比较松散，可以将铲斗角度调整得更平缓一些，如果土壤比较硬，铲斗角度可以调整得更陡峭一些。

其次，掌握好铲土的速度。铲土的速度应该根据铲土的重量和铲斗的角度而定，如果铲土比较重，应该慢慢移动铲斗，以免铲斗失控；如果铲土比较轻，可以适当加快铲斗的移动速度，以提高工作效率。

最后，要注意铲斗的升降。在铲斗升降的过程中，应该保持稳定，避免晃动，以免影响铲土的质量和安全。

综上所述，开铲车是一项技术含量很高的工作，需要掌握一定的技巧和口诀。掌握好铲斗的角度，掌握好铲土的速度，注意铲斗的升降，这些都是开铲车的技巧和口诀。只有不断地练习和实践，才能真正掌握好开铲车的技巧。