龙利鱼大米粥是一道美味又营养的小吃，口感细腻，味道鲜美。下面，我来为大家介绍一下如何制作龙利鱼大米粥。

首先，准备好所需的食材。我们需要龙利鱼、大米、姜片、葱段、盐和清水。

接着，将大米淘洗干净，然后放入电饭锅中加入适量清水，按下煮饭键，等待煮熟即可。

接着，将龙利鱼去鳞去骨，切成小块备用。将姜片和葱段切成细末，备用。

当大米煮熟后，将龙利鱼块放入锅中，再加入适量清水。将锅烧开后，将姜末和葱末加入锅中，煮至龙利鱼熟透。

最后，加入适量盐调味即可。龙利鱼大米粥做好后，可以加入一些葱花和香菜作为点缀，增加口感。

龙利鱼大米粥营养丰富，是一道健康美味的小吃。大家可以在家中尝试制作，享受美食的乐趣。