凝胶色谱是一种生物化学实验技术，它常被用来分离和纯化生物大分子，如蛋白质、核酸等。其原理就是利用凝胶中孔隙大小的差异来分离不同分子大小、性质的生物大分子。

凝胶色谱的基本原理是将待分离的样品加入到含有特定孔隙大小的凝胶柱中，然后用缓冲液慢慢流动，样品分子会根据其大小、性质和柱内孔隙大小的不同而在凝胶柱中发生不同程度的阻滞或滞留，从而实现了对样品分子的分离和纯化。例如，较大的分子会在凝胶中较慢地通过，而较小的分子则会相对较快地通过。

凝胶色谱技术有多种类型，如分子筛色谱、凝胶过滤色谱、离子交换色谱等。它们的原理都是基于不同的分子大小、性质和凝胶孔隙大小之间的相互作用。此外，凝胶色谱技术还可以与其他技术相结合，如高效液相色谱、质谱等，以实现更高效的生物大分子分离和纯化过程。

总的来说，凝胶色谱技术是一种简单、可靠的生物大分子分离和纯化方法，其原理基于分子大小、性质和凝胶孔隙大小之间的相互作用，可以广泛应用于生物化学、分子生物学、生物医学等领域。