竹芋煲汤是一道美味营养的汤，它的特点是清甜爽口，味道鲜美，既可以增进食欲，又能滋补身体。下面我们来分享一下竹芋煲汤的做法大全。

材料：

1. 竹芋200克

2. 猪骨500克

3. 枸杞适量

4. 姜片适量

5. 盐适量

6. 清水适量

制作方法：

1. 竹芋去皮后切成块，隔水焯水煮3分钟，捞出备用。

2. 猪骨洗净后用开水焯水煮3分钟，捞出后冲洗干净。

3. 炒锅中放入姜片，用小火煸炒出香味后加入猪骨，煸炒数分钟。

4. 将猪骨和竹芋放入煲汤锅中，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。

5. 转小火煮2小时，期间可以加入适量清水。

6. 煮好后加入适量枸杞和盐调味即可。

小贴士：

1. 竹芋煲汤最好使用陶瓷煲或不锈钢煲，因为这些材质的煲汤锅不会对食物产生不良影响。

2. 竹芋煲汤的时间要长一些，最好煮2小时以上，这样才能使汤的味道更加鲜美。

3. 在煮汤的过程中可以加入其他的调料，如红枣、淮山等，这样可以让汤更加营养美味。

以上就是竹芋煲汤的做法大全，大家可以按照自己的口味适量调整食材和调料，制作出不同口味的竹芋煲汤。希望大家都能享受到这道美味营养的汤品。