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花样馒头做法大全带图解视频

来源 :华课网校 2024-06-18 08:25:49

花样馒头是一种非常有趣的面食,它不仅口感丰富,而且造型独特。今天,我们将为大家介绍花样馒头的制作方法,包括多种形状和口味。以下是详细的步骤和图解视频。

1. 夹心馒头

材料:面粉、酵母、糖、盐、水、芝士、火腿肠

步骤:

1)将面粉、酵母、糖和盐混合在一起;

2)加入适量的水,揉成面团;

3)将面团醒发至两倍大;

4)将面团分成小份,压扁后放上芝士和火腿肠;

5)将面团揉成球状,再次醒发;

6)将馒头放入蒸锅里蒸15分钟即可。

图解视频:

(插入夹心馒头的视频)

2. 花型馒头

材料:面粉、酵母、糖、盐、水、红薯

步骤:

1)将面粉、酵母、糖和盐混合在一起;

2)加入适量的水,揉成面团;

3)将红薯煮熟后捣成泥,加入面团中继续揉成面团;

4)将面团醒发至两倍大;

5)将面团分成小份,搓成花瓣状;

6)将花瓣状的面团放在一起,醒发;

7)将馒头放入蒸锅里蒸15分钟即可。

图解视频:

(插入花型馒头的视频)

3. 烤馒头

材料:面粉、酵母、糖、盐、水、油

步骤:

1)将面粉、酵母、糖和盐混合在一起;

2)加入适量的水,揉成面团;

3)将面团醒发至两倍大;

4)将面团分成小份,搓成球状;

5)将球状的面团放在烤盘上,刷上适量的油;

6)将烤盘放入烤箱中,烤15分钟即可。

图解视频:

(插入烤馒头的视频)

以上就是花样馒头的制作方法,尝试一下吧!

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