涡阳是安徽省的一个县，位于淮河南岸。涡阳是一个历史悠久、文化灿烂的地方，也是一个拥有丰富特产的地方。

涡阳的特产之一就是黄花鱼。黄花鱼是淮河流域的特产之一，也是涡阳的一大特色。黄花鱼肉质细嫩、鲜美可口，是淮河流域地区的著名美食。每年的春季和秋季是黄花鱼最好的季节，此时黄花鱼肉质最为鲜美，深受消费者的喜爱。

涡阳的另一个特产是桃花糕。桃花糕是涡阳传统的糕点之一，其制作历史悠久，有着悠久的历史和文化底蕴。桃花糕的制作材料主要是糯米、豆沙和桃花酱，制作工艺非常讲究。桃花糕口感软糯、甜香可口，是涡阳地区的一种传统美食，深受人们的喜爱。

此外，涡阳还有许多其他的特产，比如瓜蒌、蚕豆、油菜花、鲜笋等等。这些特产不仅丰富了当地的农产品种类，也为游客带来了别样的美食体验。

总之，涡阳的特产丰富多样，不仅体现了当地的人文历史和文化底蕴，也为游客带来了别样的美食享受。如果有机会到涡阳旅游，一定不要错过这些美食特产，让您的味蕾得到全方位的享受。