澳洲龙虾是一种非常美味的海鲜，它的肉质鲜美，口感丰富，深受海鲜爱好者喜爱。下面，让我们来一起学习一下如何做出一道美味的澳洲龙虾。

材料：

- 澳洲龙虾

- 盐

- 黄油

- 蒜

- 新鲜柠檬

步骤：

1. 先将澳洲龙虾处理干净，去掉头部和内脏，然后将龙虾剖成两半，取出龙虾肉备用。

2. 将一锅开水加入盐，待水烧开后将龙虾肉放入水中焯煮1-2分钟，然后用冰水浸泡几分钟，这样可以使龙虾肉更加嫩滑。

3. 取出龙虾肉后，将黄油融化后加入切碎的蒜末，再加入少量的盐和柠檬汁，调成蒜黄油酱汁备用。

4. 在平底锅中加入少量的橄榄油，将龙虾肉放入锅中煎炸，煎至两面金黄即可。

5. 将煎好的龙虾肉摆放在盘中，淋上调好的蒜黄油酱汁即可。

这样一道美味的澳洲龙虾就做好了，不仅色香味俱佳，而且还十分简单易做。如果您是海鲜爱好者，一定不要错过这道美味佳肴。