咖啡馆是一个休闲、放松的场所，人们来这里不仅为了品尝咖啡，也是为了享受一种悠闲的氛围。然而，有些客人来咖啡馆只是为了吃外卖，却不点咖啡，这对咖啡馆经营者来说是一种挑战。

对于客人来咖啡馆吃外卖却不点咖啡的情况，咖啡馆经营者应该如何应对呢？

首先，我们应该理解客人的需求。客人可能只是想找一个安静的地方吃饭，或者只是路过这里，想找一个方便的地方吃点东西。这些客人虽然没点咖啡，但他们也是客人，我们应该尊重他们的选择。

其次，我们可以提供一些其他的选择。比如说，可以推荐一些小食或者饮品，让客人有更多的选择。如果客人只是想吃点东西，我们可以提供一些特色小吃或者糕点，这样可以满足客人的需求，同时也可以增加店面的销量。

最后，我们可以利用这个机会来宣传我们的咖啡。我们可以向客人介绍我们的咖啡，让他们了解我们的特色和品质，这样客人在下次来的时候也许会更愿意点一杯咖啡来品尝。

总之，客人来咖啡馆吃外卖却不点咖啡并不是一件坏事，我们应该尊重客人的选择，提供更多的选择，同时也可以利用这个机会来宣传我们的咖啡。这样才能让咖啡馆经营得更好。