河粉是一种广东传统的食品，口感柔滑爽口，深受人们喜爱。那么，河粉需要煮几分钟呢？

一般来说，河粉的烹饪时间取决于河粉的厚度和个人口感。通常情况下，煮河粉的时间在1-2分钟左右即可煮熟。当河粉开始变软，且能够轻松弯曲时，就可以关火了。如果您喜欢更软糯的口感，可以再煮个30秒左右。

需要注意的是，煮河粉时一定要用大火，且不要过度煮烂，否则会影响河粉的口感和质量。此外，在煮河粉时还需要加入适量的油，以防止河粉粘连在一起。

总之，煮河粉的时间因人而异，建议根据个人口感和河粉的厚度适当调整。希望这篇文章能够帮助大家更好地烹饪河粉，享受美食的乐趣。