潮州市是一个历史悠久的城市，素有“侨乡”和“饮食之乡”的美誉。潮州正宗甘草榄是潮州的传统特色小吃之一，其制作方法古老而独特，闻名遐迩。下面就来介绍一下潮州正宗甘草榄的制作方法。

首先，制作甘草榄的主要原料是新鲜的甘草榄和糯米粉。甘草榄是潮州特有的水果，外形酷似橄榄，但味道甜美，是潮州地区非常受欢迎的水果之一。糯米粉则是制作榄皮的主要材料。

制作甘草榄的第一步是将甘草榄洗净，去掉果肉和核，只留下果皮。然后将果皮切成小块，放入锅中加水煮沸，然后捞出晾干备用。

接下来，将糯米粉倒入盆中，加入适量的水，揉搓成团。将揉好的糯米团搓成小圆球，然后将甘草榄果皮包裹在糯米团中间，再继续搓成圆球状。

最后，将做好的甘草榄放入锅中蒸煮，煮至熟透即可取出食用。潮州正宗甘草榄口感香甜糯软，入口即化，让人回味无穷。

总的来说，潮州正宗甘草榄的制作方法虽然简单，但是需要一定的技巧和经验。只有掌握了正确的制作方法，才能做出口感绝佳的潮州正宗甘草榄。