不辣的小龙虾尾的做法大全
来源 :华课网校 2024-06-17 21:31:55
中小龙虾是一道具有浓郁鲜美口感的美食,但是对于一些不喜辣的人来说,辣椒的味道会遮盖掉小龙虾本身的鲜美。因此,今天我们为大家介绍一些不辣的小龙虾尾的做法。
1. 清炒小龙虾尾
将小龙虾去头去尾,剪开背部,去掉泥肠后洗净,沥干水分。热锅凉油,放入小龙虾尾翻炒,加入蒜末和姜末继续翻炒,最后加入适量盐和鸡精,淋上少量麻油即可。
2. 麻辣小龙虾尾
将小龙虾去头去尾,剪开背部,去掉泥肠后洗净,沥干水分。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,加入小龙虾尾翻炒,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽和老抽,继续翻炒,最后加入花椒粉、辣椒粉和芝麻,翻炒均匀即可。
3. 蒸小龙虾尾
将小龙虾去头去尾,剪开背部,去掉泥肠后洗净,沥干水分。将小龙虾尾码放在蒸盘中,加入适量料酒、盐和姜片,上锅蒸10分钟左右即可。
4. 焖小龙虾尾
将小龙虾去头去尾,剪开背部,去掉泥肠后洗净,沥干水分。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入小龙虾尾翻炒,加入适量盐、鸡精、料酒和生抽,加入适量水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,最后放入适量青蒜和香菜即可。
以上就是不辣的小龙虾尾的做法大全,各位爱好美食的朋友可以根据自己的口味尝试一下,相信一定会有不同的惊喜。
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