绿茶餐厅是一家在中国非常受欢迎的餐厅品牌，其特色菜品和优质服务备受消费者喜爱。然而，很多人可能不知道，绿茶餐厅的第一家门店是在什么时候开业的。

据了解，绿茶餐厅的第一家门店是于1994年在上海市开业的。当时，中国的餐饮市场尚未完全开放，外来品牌在国内也是少见。绿茶餐厅的开业，无疑为中国餐饮业带来了一股新风潮。

绿茶餐厅的第一家门店位于上海市徐汇区，占地面积约200平方米。当时，绿茶餐厅的菜品主要以台湾美食为主，如卤肉饭、三杯鸡等。这些菜品不仅口味地道，还采用了传统的烹饪技艺，吸引了大量消费者前来品尝。

随着时间的推移，绿茶餐厅逐渐扩大了规模，不仅在中国各大城市开设了门店，还逐渐拓展到海外市场。但无论如何，绿茶餐厅的第一家门店始终是其发展历程中的重要里程碑，为中国的餐饮业注入了新的活力和创新精神。