蚕豆是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，对于人体健康有很好的作用。但是，蚕豆也有一些需要注意的食用禁忌，尤其是和一些食物一起食用会引起不良反应。

首先，蚕豆不能和柿子一起食用。这是因为柿子中含有大量的鞣酸，而蚕豆中含有一种叫“蚕豆硷”的物质，两者在一起会生成难以消化的物质，容易引起腹泻、恶心、呕吐等消化不良症状。

其次，蚕豆和鱼、虾、蟹等海鲜类食品也不宜一起食用。这是因为海鲜类食品中含有丰富的蛋白质和钙质，而蚕豆中含有一种叫“草酸”的物质，会和钙离子结合，形成不溶性的草酸钙沉淀，降低了人体对钙的吸收，容易引起贫血等症状。

此外，蚕豆还不能和牛奶一起食用。牛奶中含有大量的蛋白质和钙质，而蚕豆中也含有草酸，容易和钙离子结合，导致钙的吸收不良。

总之，蚕豆是一种很好的食品，但是需要注意的是不能和柿子、海鲜类食品和牛奶一起食用，以免引起不良反应，影响人体健康。