老鼠是生活在人类周围的常见害虫之一，它们常常在夜间出没，寻找食物。许多人在睡觉时可能会遇到老鼠的袭击，因为老鼠往往会在人熟睡时咬人。

那么，为什么老鼠会咬睡着了的人呢？这主要是因为老鼠视人类为潜在的食物来源。老鼠天生就是杂食性动物，它们会吃各种各样的食物，包括肉类和植物。人的身体对老鼠来说也是一种可食用的物质，特别是人的手指和脚趾，因为这些部位的肉质比较柔嫩，容易被老鼠咬食。

此外，老鼠也可能会袭击睡着的人，因为它们认为人类是它们的竞争对手。人类和老鼠生活在同一环境中，而且人类会使用各种方法来控制老鼠的数量，比如使用毒饵和捕鼠器等。因此，老鼠可能会视人类为潜在的威胁，从而攻击人类。

为了防止老鼠袭击人类，我们应该采取一些措施，比如保持室内卫生，尽可能减少食物残渣和垃圾的存在，定期进行清洁和灭鼠。此外，我们也可以使用一些物理和化学方法来防止老鼠入侵，比如使用有毒的鼠药和安装防止老鼠进入房屋的障碍物等。

总之，老鼠咬睡着的人主要是因为它们视人类为潜在的食物来源或竞争对手。为了避免老鼠的袭击，我们应该采取一些有效的措施来控制老鼠的数量。