淮安是江苏省的一个美丽城市，这里有许多美食和特产，非常受到游客的喜爱。如果你计划前往淮安旅游，不妨考虑选择一些淮安的特产来带回家，既可以给自己带来美味，也可以给家人和朋友带来精美的礼物。

第一个淮安特产是麻花。麻花是一种传统的中国小吃，淮安的麻花非常有名。它由面粉、白糖、芝麻等原料制成，外形长条状，有着酥脆的口感和香甜的味道。麻花易于携带，可以随时品尝，是旅游途中的不错选择。

第二个淮安特产是油糕。油糕是一种传统的江苏小吃，也是淮安的特色美食之一。它由米粉、红枣、花生、桂花等原料制成，口感软糯、香甜可口。油糕的包装小巧，方便携带，是旅行中的美食佳品。

第三个淮安特产是麦芽糖。麦芽糖是一种营养丰富的零食，淮安的麦芽糖制作工艺独特，口感酥脆、香甜可口。麦芽糖的包装小巧，非常方便携带，可以在旅途中随时享用。

第四个淮安特产是莲蓉酥。莲蓉酥是一种传统的中式糕点，淮安的莲蓉酥因选用上好的莲蓉和面粉制作，口感香酥可口，是一款非常受欢迎的旅游伴手礼。

以上就是淮安特产的介绍，这些美食无论是外观还是口感都非常优秀，而且方便携带，非常适合作为旅游途中的伴手礼。如果你计划前往淮安旅游，不妨试试这些特产，一定会让你的旅程更加美味和难忘。