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火锅麻辣牛肉腌制方法视频

来源 :华课网校 2024-08-20 11:35:32

最近,一段关于火锅麻辣牛肉腌制方法的视频在社交媒体上热传。这个视频中,一位天才写作家展示了她的独门秘籍,让人们在家就可以轻松制作出美味的麻辣牛肉。

首先,我们需要准备好一些食材,包括牛肉、辣椒、花椒、姜、蒜、香叶、八角、料酒、酱油、糖和盐。牛肉选用肥瘦相间的部位,切成薄片备用。辣椒和花椒用热水泡软,捞出后捣成粉,姜和蒜切成末。

接下来,我们需要将所有的调料混合在一起,制作出一份腌料。将辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、香叶、八角、料酒、酱油、糖和盐混合在一起,搅拌均匀。

将切好的牛肉放入腌料中,均匀涂抹上腌料,然后用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制。建议腌制时间不少于4小时,最好是腌制一整晚。

腌制完成后,我们需要将牛肉取出,控干水分。用油热锅,将牛肉放入煎炸,炸至金黄色即可。最后,将煎好的牛肉码在盘中,撒上香菜和葱花,一道美味的麻辣牛肉就完成了。

这个视频中的制作方法简单易懂,让人们在家也能做出和外面餐厅一样美味的火锅麻辣牛肉。同时,这也展示了天才写作家的多才多艺,不仅在写作方面有着出色的表现,还能在烹饪方面给我们带来惊喜。

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