英国与中国之间的时差是8小时。

这意味着当英国处于标准时间时，中国处于东八区的太平洋时间，相差8小时。当英国进入夏令时时，时差将缩短为7小时。

时差对于跨国旅行、商务活动和通讯都有着重要的影响。在国际旅行中，时差可能会导致身体时差和疲劳感，需要相应的时间来适应。在商务活动中，时差可能会影响商业谈判和会议的时间安排和效率。在通讯方面，时差可能会导致电话和电子邮件的延迟和不便。

为了有效地应对英国和中国之间的时差，我们需要了解两个国家的时区和时差，计划好旅行和商务活动的时间，选择合适的通讯方式和时间，并根据需要调整自己的生活习惯和作息时间。

总之，英国和中国之间的时差虽然存在一定的影响，但只要我们了解和适应，就可以顺利地进行跨国交流和合作。