端午节是中国传统节日之一，人们一般会在这一天吃粽子。粽子是一种传统的中式食品，制作方法多种多样。下面，我们来介绍一些端午粽子做法大全窍门。

一、糯米肉粽

材料：糯米、猪肉、鲍鱼、香菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油、五香粉、料酒、白胡椒粉、花生油。

制作方法：

1. 将糯米浸泡几个小时，准备好香菇、鲍鱼和猪肉切成小块。

2. 将猪肉放入锅中，加入酱油、盐、五香粉、料酒、白胡椒粉，煮15分钟。

3. 把煮好的肉捞出来，放入碗中，加入鸡蛋、香菇、鲍鱼和葱姜蒜，搅拌均匀。

4. 取一片粽叶，折成漏斗状，倒入一勺糯米，加入肉馅，再加一层糯米，包好。

5. 将包好的粽子放入锅中，加入水，煮2小时。

二、咸鸭蛋粽

材料：糯米、咸鸭蛋、五花肉、香菇、虾米、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、花生油。

制作方法：

1. 将糯米浸泡几个小时，准备好咸鸭蛋、五花肉、香菇和虾米切成小块。

2. 将五花肉放入锅中，加入酱油、盐、五香粉、料酒、白胡椒粉，煮15分钟。

3. 把煮好的肉捞出来，放入碗中，加入咸鸭蛋、香菇、虾米和葱姜蒜，搅拌均匀。

4. 取一片粽叶，折成漏斗状，倒入一勺糯米，加入肉馅，再加一层糯米，包好。

5. 将包好的粽子放入锅中，加入水，煮2小时。

三、豆沙粽

材料：糯米、红豆沙、白糖、花生油。

制作方法：

1. 将糯米浸泡几个小时，准备好红豆沙和白糖。

2. 取一片粽叶，折成漏斗状，倒入一勺糯米，加入适量的红豆沙和白糖，再加一层糯米，包好。

3. 将包好的粽子放入锅中，加入水，煮2小时。

总之，端午粽子的做法多种多样，每种都有其独特的魅力。不同的人喜欢不同口味的粽子，所以可以根据自己的口味进行改良。希望大家在这个传统节日里，能够吃到自己喜欢的粽子。