随着人们对健康饮食的关注度不断提高，酸奶作为一种营养丰富的食品越来越受欢迎。而制作酸奶的最佳工具之一便是酸奶机。今天，我将为大家介绍如何使用酸奶机和酸奶制作酸奶的视频教程。

首先，准备好所需材料。除了酸奶机和酸奶之外，还需要牛奶、酸奶菌和糖或蜂蜜等调味料。将牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后冷却至40℃左右。

接着，将酸奶菌和调味料加入牛奶中，搅拌均匀。将混合物倒入酸奶机中，按下开关，开始制作酸奶。一般来说，制作过程需要6-10小时的时间，具体时间取决于制作酸奶的温度和酸奶机的型号。

在制作的过程中，要注意一些细节。首先是温度控制，温度过高或过低都会影响酸奶的质量。其次是卫生问题，要确保酸奶机和所有使用的材料都是干净的，以免污染酸奶。

最后，当酸奶机完成制作后，将酸奶倒入密封容器中，放入冰箱冷藏。一般来说，酸奶可以保存3-7天的时间，但最好在48小时内食用，以确保其新鲜和美味。

总的来说，使用酸奶机和酸奶制作酸奶并不难，只需要掌握好制作的步骤和细节。通过视频教程，更能直观地展示整个制作过程，让更多人了解酸奶的制作方法，享受健康美味的酸奶。