做红豆年糕是一项非常有趣的活动，而且非常简单。在这里，我将分享我的做红豆年糕的窍门。

首先，准备好所有所需的材料。这些材料包括糯米粉、红豆沙、白糖、清水和一些油。将糯米粉与清水混合，并搅拌至面糊状。然后，将红豆沙放入碗中，加入适量的白糖，并搅拌均匀。

接下来，将一些油涂在蒸锅的底部和壁上，这样年糕就不会粘在锅上。将面糊倒入蒸锅中，用勺子将面糊搅匀。然后将红豆沙均匀地铺在面糊上。最后，将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸20至30分钟，直到年糕变得透明。

蒸好后，将年糕取出，放在切板上稍微冷却一下。然后将年糕切成小块，撒上一些糯米粉，以防年糕粘在一起。

我的窍门是，在做红豆年糕时，要确保糯米粉和清水的比例是正确的，这样可以确保年糕的质地和口感。另外，将油涂在蒸锅的底部和壁上，这样年糕就不会粘在锅上。

总之，做红豆年糕是一项非常简单而有趣的活动。只需准备好所需的材料和工具，并按照正确的比例混合它们，就可以轻松地制作出美味的红豆年糕。