剩余价值学说是马克思主义经济学理论体系中的一个重要组成部分，它关注的是劳动者在生产过程中所创造的价值和资本家所占有的利润之间的关系。

根据马克思的理论，生产过程中的劳动力是一种商品，其价值由其所需的劳动时间决定。资本家购买劳动力时，需要支付等同于其价值的工资。然而，劳动力所创造的价值却远远超过了其所得到的工资，超额的价值被资本家占有，这便是剩余价值。

剩余价值的产生源于资本主义经济的基本矛盾：生产过程中的劳动者和资本家之间的利益冲突。资本家的目标是追求利润最大化，而劳动者则希望获得更高的工资和更好的工作条件。在这种矛盾的背景下，资本家通过剥削劳动者的剩余价值来提高自身的利润率，而劳动者则必须不断争取自身权益，以保护自己的利益。

马克思认为，剩余价值是资本主义经济中的根本问题，也是资本主义经济崩溃的内在因素。因为剩余价值的不断积累不仅导致劳动者的利益受损，也会导致资本家之间的竞争加剧，最终导致经济危机的爆发。

总之，剩余价值学说是马克思主义经济学理论体系中的一个核心概念，它揭示了资本主义经济中的利益矛盾和内在矛盾，对于我们认识和改造现实世界具有重要意义。