自然牛排骨是一道美味可口的肉类料理，其口感鲜美、肉质鲜嫩，是很多人都喜爱的一道菜品。下面就为大家介绍一下自然牛排骨的制作方法。

所需食材：

- 牛排骨 500克

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 蒜 适量

- 酱油 适量

- 糖 适量

- 料酒 适量

- 生姜 适量

- 葱 适量

- 香菜 适量

制作步骤：

1. 将牛排骨洗净后，用刀在骨头两侧划上几刀；

2. 取一碗，加入适量的盐、黑胡椒粉、捣碎的蒜和少许酱油、糖、料酒、生姜汁，搅拌均匀成为腌料；

3. 将腌料涂抹在牛排骨上，放入冰箱中腌制半小时；

4. 取出腌好的牛排骨，放入烤箱中，以200度的温度烤制20分钟；

5. 起锅，放入适量的油，加热至6成热，放入葱、姜爆香；

6. 取出烤好的牛排骨，放入锅中，翻炒均匀；

7. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠；

8. 最后放入香菜，翻炒均匀即可。

自然牛排骨烹制过程中，腌料的配比需根据个人口味进行调整，以达到最佳的口感。同时，在烤制牛排骨的过程中，可以根据个人口感调整烤制时间，以保证肉质的鲜嫩。享用美味的自然牛排骨料理时，可搭配米饭或者面食食用，口感更佳。