花甲是一种常见的海鲜食材，但是它的内脏含有许多沙子和泥土，如果不清除干净，会影响口感，甚至对健康产生影响。下面介绍几种清除花甲内脏的方法。

1. 水浸法：将花甲放入清水中浸泡30分钟左右，静待花甲自行排泄内脏中的沙子和泥土，然后再用清水冲洗干净即可。

2. 盐水浸泡法：将花甲放入盐水中浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净即可。盐水能够刺激花甲的肌肉收缩，帮助排除内脏中的杂质。

3. 沙锅烧法：将花甲放入锅中，加入少量清水，然后盖上锅盖，用大火煮沸。待锅中水开始冒泡时，迅速打开锅盖，此时花甲内脏中的沙子和泥土会被冲洗干净，然后再用清水冲洗即可。

清除花甲内脏的方法有很多种，大家可以根据自己的喜好和习惯选择适合自己的方法。但是一定要注意，清洗花甲的过程中要充分洗净，确保花甲的内脏完全清除，以免影响食用体验。