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红豆马蹄糕的做法视频简单易学教程

来源 :华课网校 2024-08-18 17:36:05

红豆马蹄糕,是一道非常受欢迎的传统甜点。它以其独特的口感和美妙的味道,深受人们的喜爱。下面,我将为大家介绍如何制作这道美味的红豆马蹄糕。

材料:

- 马蹄粉 150克

- 糯米粉 50克

- 红豆沙 200克

- 细砂糖 100克

- 清水 400毫升

- 食用油 适量

步骤:

1. 将马蹄粉、糯米粉和细砂糖混合在一起,搅拌均匀。

2. 慢慢地加入清水,不停地搅拌,直到混合物变得光滑。

3. 将红豆沙放入平底锅中,加入适量的水,用中火煮10分钟,然后熄火,搅拌均匀。

4. 在一个蒸锅中,放入足够的水,把火点燃,等待水沸腾。

5. 在一个适合蒸锅的容器中,抹上一层食用油,然后倒入马蹄粉混合物,抹平。

6. 把红豆沙倒在马蹄粉混合物上,用勺子抹平。

7. 把容器放入蒸锅中,盖上盖子,蒸20分钟。

8. 取出容器,用刀子沿着边缘切开马蹄糕,然后倒出来,切成小块即可食用。

这就是制作红豆马蹄糕的简单易学教程。如果你喜欢这道甜点,不妨试着自己动手制作一下,享受到独特的口感和美妙的味道。

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