煮面是我们日常饮食中常见的一道食品，无论是面条、米粉还是蛋饺子，煮的时间都是非常关键的。那么，煮面要用多少分钟呢？

首先，我们需要根据不同种类的面条来确定煮面的时间。一般来说，细面条煮5-6分钟就可以了，中粗面条煮7-8分钟，而宽面条需要煮8-10分钟。米粉和蛋饺子的煮面时间也不同，米粉需要煮3-5分钟，蛋饺子需要煮8-10分钟。

其次，我们还需考虑面条的状况。如果是新鲜的面条，煮的时间会比干面条要短，一般只需要2-3分钟即可。同时，如果是在高海拔地区或低气压环境下煮面，煮的时间也会相应增加。

最后，我们需要根据自己的口感来决定煮面的时间。如果喜欢更加软糯的口感，可以将煮面时间延长1-2分钟；如果喜欢更有嚼劲的口感，可以将煮面时间缩短1-2分钟。

总的来说，煮面的时间需要根据面条种类、面条状态、环境条件和个人口感来确定，大致的时间范围是3-10分钟。在煮面的过程中，我们需要时刻观察面条的状态，掌握好煮面时间，才能煮出口感好、味道美的面条。