麦穗饺子是一道非常受欢迎的传统美食，是由麦穗面和肉馅等馅料制成的。在制作麦穗饺子时，包法很重要，正确的包法不仅可以让饺子看起来更美观，还能确保饺子不会破裂或漏馅。下面是麦穗饺子最简单的包法图解。

1. 准备好麦穗饺子的馅料和饺子皮，将饺子皮放在手掌心，用另一只手勺取适量的馅料放在饺子皮中心。

2. 将饺子皮对折成半圆形，用手指轻轻按压饺子边缘，将馅料挤出多余的空气。

3. 从饺子皮的一端开始，用拇指和食指捏起饺子边缘，每次捏起一小段，将饺子皮向内缩紧，形成一条褶皱，直到饺子包好。

4. 最后将饺子两侧的边缘向内对折，使其紧密贴合，形成一个半月形状的饺子。

5. 将包好的饺子放在热水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。

以上就是麦穗饺子最简单的包法图解，你可以根据自己的喜好调整馅料的种类和数量。希望这篇文章对你有所帮助，祝你制作美味的麦穗饺子！