全麦食品是指由全麦粉制成的食品，相比于白面粉食品，全麦食品有许多好处。

首先，全麦食品富含膳食纤维，这是人体必需的营养素之一。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内垃圾和毒素，有助于预防便秘和结肠癌等疾病。

其次，全麦食品中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B群、维生素E、镁、铁等。这些营养素可以帮助身体维持健康，增强免疫力，预防贫血等疾病。

此外，全麦食品的血糖指数较低，可以缓慢释放能量，使血糖水平稳定，有助于预防糖尿病和肥胖症等代谢性疾病。

最后，全麦食品还有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。全麦食品中的植物化学物质可以促进胆固醇的代谢，降低其在体内的积累。

综上所述，全麦食品具有多种健康功效，建议人们适当增加全麦食品的摄入量，以改善饮食结构，保持身体健康。