五谷丰登是中国传统文化中一个重要的节日，通常是在秋季丰收时开始。根据历法的计算，五谷丰登通常是在农历的八月十五日左右，也就是公历的九月中旬。

在这个时候，农民们已经收割了大部分的农作物，包括稻谷、小麦、玉米、豆类等等。他们会把这些丰收的农作物摆放在庭院或者村庄的广场上，进行祭拜和感恩的仪式。同时，人们也会在这个节日里举行各种各样的庆祝活动，如舞龙舞狮、放烟火、赛龟等等。

五谷丰登的意义不仅仅在于庆祝丰收，更是表达了人们对自然的敬畏和感恩之心。在中国传统文化中，五谷丰登也被视为是一个重要的道德观念，即勤劳致富、勤俭持家的精神。因此，无论是在古代还是现代，五谷丰登都是一个备受重视的节日。