柿子是一种美味的水果，但它有一个让人难以忍受的问题，那就是涩味。这种味道会让人感到不舒服，甚至影响对柿子的喜爱程度。但是，有一些小妙招可以帮助我们去除柿子涩味。

首先，我们可以选择将柿子放入冰箱中，直到它们变得完全软化。这样做可以让柿子中的单宁分解掉，从而减少涩味的程度。

其次，我们可以将柿子切成小块，然后将它们泡在淡盐水中几个小时。这个方法可以通过吸收盐分来降低柿子的涩味。但要注意，泡柿子的时间不宜过长，否则会破坏柿子的口感。

还有一种方法是将柿子与苹果或梨一起放在一个袋子里，让它们共同成熟。这是因为苹果和梨中含有一种酶，可以帮助分解柿子中的单宁，从而减少涩味。

最后，我们可以将柿子切成小块，然后用开水烫一下。这个方法可以通过高温来分解柿子中的单宁，从而减少涩味。但要注意，烫柿子的时间不宜过长，否则会导致柿子变得过软。

总之，去除柿子涩味的方法有很多种，我们可以根据自己的喜好和需要来选择适合自己的方法。希望这些小妙招可以帮助大家更好地享受柿子的美味。