一斤是中国古代的计量单位之一，它等于16两。在古代，一斤通常用于称量粮食、药材等物品。然而，随着时间的推移和社会的发展，一斤的用途逐渐减少，而公制单位逐渐成为主流。

在1960年代初期，中国开始推行公制化改革，这也导致了一斤逐渐被淘汰。1971年，中国正式取消了一斤作为计量单位的使用，改用公制单位。此时，一斤被重新定义为500克，即10两。这个改变也是为了更好地适应国际标准。

虽然一斤已经被淘汰多年，但在一些地方，人们仍然使用它来称量一些物品。比如，一些老年人在买菜时会要求称一斤，这是由于他们习惯了使用这个单位。但在大多数情况下，人们已经逐渐习惯了使用公制单位。

总的来说，一斤10两是一个旧时代的计量单位，虽然现在已经不再使用，但它曾经在中国历史上扮演了重要的角色。