厨房置物架是现代厨房不可或缺的家具之一，它能够帮助我们更好地管理和存放厨房用品。当我们选择置物架的材料时，不锈钢和碳钢都是常见的选择。那么，厨房置物架用碳钢好还是不锈钢好呢？

首先，让我们来了解一下这两种材料的特点。碳钢是一种含有碳的铁合金，它具有较高的硬度和强度，并且相对便宜。不锈钢则是一种含有铬、镍等元素的合金材料，它具有抗腐蚀、易清洁、美观等优点。

从价格上来看，碳钢置物架相对来说比不锈钢置物架更便宜，这是因为碳钢的原材料成本较低。如果您的预算有限，那么碳钢置物架是一个不错的选择。

然而，从使用方面考虑，不锈钢置物架要优于碳钢置物架。不锈钢具有抗腐蚀的特性，即使长时间暴露在潮湿的环境中，也不容易生锈。而碳钢则不同，它容易生锈，如果不及时进行保养，就会影响使用寿命。

此外，不锈钢置物架易于清洁，不会沾附污垢，并且具有美观的外观。而碳钢置物架则需要经常进行清洁和打蜡，才能保持美观。

综上所述，虽然碳钢置物架价格便宜，但从使用寿命、抗腐蚀和美观性等方面考虑，不锈钢置物架要更优于碳钢置物架。因此，我们建议选择不锈钢置物架。