微波炉烤黄豆是一种简便易行的美食制作方法。烤出来的黄豆口感香脆，外皮金黄，非常适合作为零食或小吃。

首先，我们需要准备一些黄豆。将黄豆洗净，放入微波炉专用的玻璃器皿中。接下来，加入适量的清水，保证黄豆能够被充分浸泡。将器皿放入微波炉中，盖上微波炉专用的保鲜膜。

把微波炉的功率调至中等档，开始加热。一般来说，每次加热时间不宜超过5分钟，以免黄豆过烤。当听到微波炉发出“叮”的声响时，就可以将黄豆取出来检查一下。如果感觉还不够烤熟，可以再次加热。

当黄豆烤熟后，将其取出，放到碗里。在黄豆上撒上适量的盐和辣椒粉，轻轻拌匀即可。如果喜欢咸味重一些，可以多撒一点盐，如果喜欢辣味重一些，可以多撒一点辣椒粉。

最后，用一把夹子将黄豆夹到微波炉专用的烤盘上，放入微波炉中，再次加热1-2分钟，让黄豆变得更加香脆。

微波炉烤黄豆的做法非常简单，不需要太多的时间和工具，适合在家庭中制作。黄豆富含蛋白质和营养物质，烤出来的黄豆香脆可口，非常适合当作零食或小吃。