薯条是一种非常受欢迎的小吃，它的口感香脆可口，深受大家的喜爱。今天，我来和大家分享一下怎样做薯条的家常做法。

材料：

- 土豆

- 食用油

- 盐

步骤：

1. 将土豆洗净去皮，切成长条状，尽量保持大小一致。

2. 将土豆条放入盐水中浸泡10-15分钟，这样可以去除土豆中多余的淀粉。

3. 将土豆条捞出，用厨房纸或干净的毛巾吸干水分，使土豆条不潮湿。

4. 取一平底锅，倒入适量的食用油，加热至7成热（约180度）。

5. 将土豆条放入锅中，翻炒至金黄色，约需3-5分钟。

6. 将炸好的土豆条捞出，控干油分，撒上适量的盐即可。

温馨提示：

- 在煮土豆条之前，可以将切好的土豆条放入冷水中浸泡，这样可以去除土豆中多余的淀粉，使炸出来的薯条更加酥脆，口感更佳。

- 炸薯条时，不要过多的放入锅中，否则会影响炸出来的薯条质量。

- 炸薯条时，要注意火候，过热或过低都会影响薯条的口感。

- 炸好的薯条可以搭配各种调料一起食用，例如番茄酱、芥末酱等。

以上就是制作薯条的家常做法。希望大家可以尝试制作，做出美味的薯条，和家人朋友一起分享美食的快乐。