安徽六安舒城是一个拥有丰富美食文化的城市，这里有许多特色美食，让人口齿留香。

首先，六安舒城的烤鸭是当地的一道特色美食。烤鸭皮脆肉嫩，香气扑鼻，色泽金黄，入口即化。每一只鸭子都是选用当地的优质鸭子，经过特别的调料和烤制工艺处理而成。烤鸭的做法独特，将鸭子放在炭火上烤制，让肉质更加鲜嫩，口感更佳。

其次，六安舒城的臭豆腐也是当地的一道特色美食。臭豆腐以豆腐为主要原料，经过发酵处理而成。臭豆腐有浓郁的臭味，但是口感却非常爽口。当地的臭豆腐通常会配以各种酱料和葱花，让味道更加丰富。

此外，六安舒城的糖葫芦也是当地的一道特色美食。糖葫芦是用葡萄、山楂、草莓等水果串起来，蘸上糖浆煮制而成的。糖葫芦有着酸甜可口的口感，是许多人的最爱。

最后，六安舒城的油炸麻花也是当地的一道特色美食。油炸麻花外酥里嫩，口感香脆，是很多人的零食之选。麻花的制作过程也非常独特，需要经过多次揉面、擀面、卷花等工序才能制作而成。

总之，六安舒城的特色美食丰富多彩，每一道美食都有着独特的味道和特色，让人流连忘返。