花粉是一种营养丰富的食品，含有多种维生素、矿物质和蛋白质，对人体有很多好处。但是，花粉的食用量和频率需要适度，否则可能会对身体造成不良影响。

一般来说，成年人每天食用花粉的量应该控制在20克以下。如果食用过多，可能会引起消化不良、腹泻等症状。同时，由于花粉中含有一定量的花粉酸，如果长时间过量食用，可能会对肝脏造成损害。

另外，花粉的食用频率也需要注意。一天最好不要超过两次食用花粉，每次的量控制在10克以下。如果经常食用大量花粉，可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。

总之，花粉是一种非常有营养的食品，但是需要适度食用，不要过量。对于那些有花粉过敏史的人来说，最好先咨询医生的建议，再考虑是否食用花粉。