南京是中国历史文化名城，拥有丰富的饮食文化。南京特色餐厅是游客品尝南京美食的不二选择。下面是南京特色饭店排名：

第一名：老门东

老门东是南京历史文化名店，始建于清朝嘉庆年间，已有200多年的历史。餐厅主营南京特色小吃和清真菜肴，其中以“鸭血粉丝汤”最为有名。该店的鸭血粉丝汤汤汁鲜美，粉丝软糯，鸭血鲜嫩，深受消费者喜爱。

第二名：秦淮楼

秦淮楼是南京最著名的餐厅之一，位于秦淮河畔，建筑风格仿照南京明代建筑。餐厅主营南京传统菜肴，如“清蒸三白”、“盐水鸭”、“狮子头”等。餐厅的环境雅致，服务周到，是品尝南京传统美食的理想场所。

第三名：阿一鲜

阿一鲜是南京著名的连锁餐饮企业，主营江苏和上海的传统小吃、快餐食品。阿一鲜的招牌菜品有“葱油饼”、“鲜肉月饼”、“麻花”等。该店的菜品口味地道，价格实惠，深受广大消费者的欢迎。

第四名：南京大牌档

南京大牌档是南京特色餐饮文化的重要组成部分，主营小吃和江苏传统菜肴。该店的招牌菜品有“鸭血粉丝汤”、“糖醋排骨”、“扬州炒饭”等。南京大牌档的菜品量大价廉，环境热闹，是南京美食文化的代表性餐厅。

第五名：金陵饭店

金陵饭店是南京历史悠久的饭店之一，建于1929年，是南京最早开业的大型商务饭店之一。该饭店主营中西式菜肴，环境豪华，服务一流。其中以“烤鸭”、“红烧肉”、“蟹黄汤包”等为招牌菜品，深受国内外宾客的赞誉。

以上就是南京特色饭店排名，希望游客们能够在南京品尝到地道美食，体验南京特色餐饮文化。