南北极是地球上最寒冷的地区，也是极地气候的代表。在地理学中，南极被简称为S极，而北极则被简称为N极。这种表示方法是因为南北极所代表的地理方位不同，南极位于南半球，而北极则位于北半球。

当我们从地球的南极或北极看向地平线时，我们会看到一片白茫茫的景象。这是因为南北极地区的气温极低，几乎没有植被或任何形式的生命存在，大部分地面都被覆盖着冰雪。而冰雪的颜色是白色的，因为它们反射了太阳光的所有颜色。

然而，南北极的颜色并不总是白色。在夏季，南北极的气温会稍微升高，导致部分冰雪融化。在这种情况下，南北极地区会呈现出蓝色或绿色的颜色。这是因为当冰雪融化时，水分子会吸收太阳光中的红色和黄色光线，而反射蓝色和绿色光线。

总的来说，南北极的颜色是由反射和吸收太阳光的不同颜色组成的。而将南北极简称为S和N，则是为了方便地区分它们所代表的不同地理方位。